Sund morgenmad

God morgen skønne læsere.

Så har jeg prøvede at lave koldhævende boller. Det var lidt sjovt at prøve for det var første gang jeg har gjort det, men synes faktisk de blev meget gode.

Jeg fandt faktisk denne her opskrift fra en anden blogger ( ved ikke om det er okay at skrive samme opskrift som en anden blogger har gjort?)

Det er meget nemt at lave de her boller, det eneste du skal bruge er:

• ca 15 g gær
• 5 dl lunkent vand
• 2 tsk salt
• 1 spsk sukker
• 3 dl nødder/kerner/havregryn eller groft mel ( jeg brugte 2 dl havregryn og 1 dl groft mel)
• ca 7 dl hvedemel

Det du skal gøre er:

1. Rør gær ud i det lunkne vand.
2. tilsæt salt og sukker
3. Tilsæt havregryn/groft mel og hvedemel
4. Rør rundt med en ske
5. Dejlen skal være klisteret og man skal kunne røre rundt med en ske
6. Kom et rent viskestykke over og sæt i køleskab natten over

Næste dag skal du:

1. Varm oven på 220 grader
2. Kom klatter af dejen på en bradepande med bagepair på
3. Bag bollerne i ca 10 – 12 min til de er gyldne og lyder hule når du banker på dem ( jeg gav mine lidt mere fordi de var lidt større)

Jeg synes faktisk bollerne er blevet rigtig gode og det var faktisk ikke så svært at lave dem, og så er de jo også lidt sundere end alm boller. Tror godt man kunne putte revet gulerødder i og masser af kerner men min kæreste kan ikke lide kerner så de blev lidt enkle.

Håber at I får en god søndag <3