Sund tilbehør – rodfrugter

Mange af jer kan nok finde ud af lave rodfrugter…

Jeg vælger stadig at skrive hvordan jeg laver rodfrugter
fordi jeg gerne vil begynde at skrive opskrifter her 🙂

Vi laver sikkert ikke ens rodfrugter heh så her kommer min version:

• Masser af gulerødder, rødbeder og persillerod.
• Orgono, hvidløg og olie.

Sådan gør jeg 🙂

• skær gulerødder, rødbeder og persillerod i forskellige størrelser.
• Bland det med olie og de andre krydderier ( evt flere krydderier)
• Bag dem i et fad på ca. 200grader i 20 min ca. Evt stik lidt i dem en gang i mellem
• HUSK at rør rundt i fadet en gang i mellem.

Jeg er udlært ernæringshjælper, men har faktisk ikke stået i et professionel køkken i lang tid, så det er dejligt at bruge lang tid på maden igen og udforske nye ting.

Jeg synes nogle gange at maden kan blive for ens…. Har I andre det også sådan ??

Hvad for noget mad kan I bedst lide at lave?